宕昌县过年吃什么饭
宕昌县过年吃什么饭
宕昌县位于甘肃省西南部，是一个多民族县，其中藏族人口占多数。宕昌县的过年习俗与其他藏族地区基本相同，但也有自己的特色。在饮食方面，宕昌县的过年饭主要有以下几种：
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年夜饭
宕昌县的年夜饭通常都很丰盛，除了以上几种菜肴之外，还会有很多其他的菜肴，比如手抓羊肉、藏包、青稞酒等。宕昌县的年夜饭通常都是一家人围在一起吃的，非常热闹。在吃完年夜饭之后，一家人还会一起守岁，等待新年的到来。
大年初一吃什么
大年初一，宕昌县的人们通常都会吃饺子。宕昌县的饺子是用面粉、羊肉、青菜等食材包成的，煮熟后蘸着醋和辣椒油吃，非常美味。除了饺子之外，大年初一宕昌县的人们还会吃汤圆、年糕等食物，寓意着新的一年团团圆圆、年年高升。