去哈尔滨过年吃什么
哈尔滨过年特色美食
哈尔滨是东北一座美丽的城市，春节期间这里的气温通常在零下20度左右，非常寒冷。正因为如此，哈尔滨人春节期间通常都会吃一些御寒的特色美食，例如以下几样：
- 糖蒜：糖蒜是用冰糖、醋、酱油等调料腌制而成的蒜瓣，吃起来酸甜可口，开胃解腻。据统计，哈尔滨每年春节期间糖蒜的销量可达数千斤。
- 锅包肉：锅包肉是哈尔滨的传统名菜，用猪里脊肉切片腌制后，裹上淀粉油炸，再用糖醋汁烹制而成。外酥里嫩，酸甜适口。
- 杀猪菜：杀猪菜是哈尔滨春节期间必吃的传统菜肴之一，用猪头、猪血、猪肉等食材制成，吃起来香而不腻。据统计，哈尔滨每年春节期间杀猪菜的销量可达数千斤。
哈尔滨过年习俗
春节期间，哈尔滨人通常都会走亲访友，拜年祝福，并且会准备一些丰盛的菜肴招待客人。一些哈尔滨人还会在春节期间组织一些娱乐活动，例如打雪仗、滑雪等。
- 贴春联：贴春联是哈尔滨春节期间的传统习俗，人们通常会在门上贴上春联，以表达对新年的祝福和祈求。
- 放鞭炮：放鞭炮也是哈尔滨春节期间的传统习俗，人们通常会在除夕夜放鞭炮，来驱邪避灾。
- 吃年夜饭：吃年夜饭是哈尔滨春节期间最重要的习俗之一，一家人团聚在一起，吃上一顿丰盛的年夜饭，以表达对新年的祝福和祈求。