齐鲁百科

前言：闽北乌龙茶的品种划分闽北乌龙茶根据品种和产地不同，有闽北水仙、闽北乌龙、武夷水仙、武夷肉桂、武夷奇种、品种（乌龙、梅占、观音、雪梨、奇兰、佛...

前言：乌龙茶特有的加工工艺是什么？制造乌龙茶的特有工序是“做青”，乌龙茶的主要发酵过程，就是在做青“摇青”“晾青”这两个工序中完成的。 摇青促进鲜叶中的水...

前言：乌龙茶的种类有哪些？安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶、红乌龙。 乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工...

前言：青茶有哪些，青茶包括哪些1、安溪铁观音 产自福建安溪县，中国十大名茶之一，铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色...