最正宗的广东牛腩做法及配料

广式牛腩的做法及配料是什么？

主料：牛腩1000g、萝卜2个。 辅料：姜片少许、葱段少许、盐少许、酱油少许、辣椒酱少许、酸辣酱少许。 1、萝卜去皮切块备用。 2、牛腩整块入高压锅，加入适量清水、姜片煮15分钟。 3、把煮熟的牛腩捞出任意切块。 4、热锅加油，把牛腩和萝卜一同...

港式牛腩的做法是什么？

港式牛腩的做法其实就是将牛腩放入锅中炖熟，然后再加一些甜辣醋，这样的话其实就是广东人爱的口味。

港式牛腩的做法大全

【港式牛腩制作方法】——风味浓郁、味道鲜甜 【香料】：八角15g、香叶20g、陈皮30g、草果15g、桂皮15g、白芷15g、甘草10g、山楂10g、砂仁10g、生姜150g、丁香5g。 【食材】：清水50斤、牛腩10斤、牛筒骨5斤、牛扇骨5斤、苹果1个、白萝卜3斤。 【...

港式牛腩怎么做

原料：牛腩一斤 胡萝卜一条 洋葱半个 大蒜三粒 调味料: 盐一匙 糖一匙 水三杯 蕃茄酱二匙 香叶三片 做法： 步骤一 牛腩切块先用水加葱／姜／酒煮开后捞起备用 步骤二 胡萝卜切块／洋葱切丝／大蒜切片，放入两匙热油中炒过， 再放入考周之牛腩拌...

广东正宗炖牛腩的做法

广式萝卜炖牛腩的用料 牛腩 500g萝卜 1根八角桂皮花椒香叶等 1包惠宜牌混合版沃尔玛有卖5元一包卤料生抽 2勺老抽 1勺酱油 1勺五香粉 1勺生姜或老姜 1只料酒 4勺冰糖 4块 广式萝卜炖牛腩的做法步骤 步骤 1 洗干净牛腩血水 加料酒浸泡15分钟；然后...

港式清汤牛腩的做法是什么呢？

香港有很多经典的美食，其中牛腩、牛杂就是其中之一，引得大陆众多商家模仿，但是真正能做到好吃的那真是少之又少，港式的清汤牛腩、酱香牛腩、咖喱牛腩这些都堪称经典，清汤牛腩味道相对平淡，但不缺失香味，对牛腩的原味要求较高 清汤牛腩的做...