正宗萝卜牛腩煲的做法

白萝卜炖牛腩怎么做

1萝卜炖牛腩的做法 做一道萝卜炖牛腩我们需要准备牛腩适量，白萝卜适量还有适量的调味料。首先我们将牛腩洗干净把牛腩切成块，然后锅里放水烧开把牛腩放进去过一下。接下去把白萝卜洗干净切成块备用。准备好炖锅在炖锅里面放入姜片和大料然后放...

白萝卜炖牛腩最好吃做法窍门

牛腩500g、白萝卜1根 白醋、老抽、生抽、蚝油、 料酒、糖、盐、干辣椒、八角、 桂皮、香叶、蒜、姜、小葱、香菜 将牛腩切块，放入沸水中，加入1勺料酒、姜片，焯水2分钟后捞出过凉水；白萝卜去皮切块，放入沸水中，加入1勺白醋煮5分钟； 锅中热...

白萝卜炖牛腩怎么做好吃

白萝卜炖牛腩 白萝卜炖牛腩是以牛腩、白萝卜等材料为主要食材做成的一道家常美食，调料包括盐，糖，酱油，姜，大料，料酒，制作简单。 主要食材 牛腩，白萝卜 调料 盐、糖、酱油、姜、大料、料酒葱 工艺 炖 快速 导航 调料做法建议 材料 牛腩，...

白萝卜炖牛腩的做法：

1，先将牛腩洗净切为两厘米左右宽三厘米长的条，烧热水过一下。2，上锅热油，放入牛腩炒，加酱油上颜色，等到炒到酱油均匀染上牛腩，加水淹没牛腩。煮开后加入所有的调料。3，用小火满炖半个小时以后，牛腩基本熟软，放入萝卜（切块），用大火烧...

白萝卜炖牛腩怎么做好吃又烂窍门

白萝卜炖牛腩怎么做好吃又烂窍门？这个白萝卜炖牛腩的话，如果是你要那个炖的烂糊的话。直接加两个生的山楂进去炖那个肉很容易烂。又好吃又烂。

为什么牛腩要和白萝卜一起煮？

看到上面1.2.3楼的回答 我感到无语。中国饮食是千百年来形成的，来历不深刻。每道菜都有它的来历和传说。比如 宫保鸡丁 鱼香肉丝 麻婆豆腐 房主说的这道菜是 萝卜炖牛腩 当然 这也是很多年厨师的经验才这样搭配的 我的经验告诉我 牛腩不易熟 需...