家常红烧牛肉的简易做法

红烧牛肉怎样烧才能好吃呢？

一、挑选牛肉 红烧牛肉，我们首先要选择新鲜的冷鲜肉，瘦肉要多一些，脂肪和筋膜都较少的部位比较好。比如牛肋条、牛腿肉、牛三角都适合红烧。我个人比较喜欢牛三角肉，就是靠近腿部的肉质，由于韧度适中，且不失松软，味道丰富饱满。 二、处理...

红烧牛肉怎么做才好吃？

红烧牛肉可以说是牛肉的“终极家常美味形态”了，天南地北几乎哪里都有各自的做法，下面我来分享一下我做红烧牛肉的方法，浓香四溢的 【红烧牛肉】 主料：牛肉(腩肉就行，但我比较推荐牛肋条肉，肥油比较少，而且带筋炖煮之后软糯有口感。)、萝卜(...

红烧牛肉怎样做好吃？

红烧牛肉的做法：备用食材：牛腱子肉1000克，葱姜适量，八角1个，草果1个，干红辣椒5个，料酒3汤匙，花椒半勺，红烧酱油3汤勺，料酒3汤匙； 制作过程：第一步，首先准备一大块牛肉，将其冲洗干净后，放入在一个加上清水的容器中，浸泡半个小时，...

红烧牛肉怎么煮才好吃

红烧牛肉-作为一种常见的菜肴，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称,是很多人常吃的家庭菜,介绍七款红烧牛肉的做法简单又好吃,味道鲜美,营养丰富，~~赶紧学起来！！ 做法一： 原料： 原料：牛肉500克...

红烧牛肉怎么做好吃

1、红烧牛肉烹饪技巧： （1）红烧牛肉最好选用牛腩来做，肉质比较嫩而且有一层油脂，烧出来鲜美多汁。当然也可以用牛键子来做，牛键子肉有弹性而且筋比较多，烧出来很有嚼劲。 （2）买回来的牛肉用清水浸泡一下，在水中放入花椒或者姜片都有很好...

红烧牛肉怎么烧好吃又烂

红烧牛肉选用牛腩的位置来做比较好吃又软烂，做法如下： 食材准备：牛肉500克 辅料准备：草果1个、干辣椒2个、丁香7粒、香叶2片、香果1个、肉蔻4粒、八角1个、栀子1粒、槟榔1片、白芷1个、荜拨1个、食用油8毫升、葱花适量、老抽3克、料酒5克、生...

红烧牛肉块怎样烧好吃

主料：牛腩1000克 调料：葱2根 姜5片 八角2个 花椒10粒 生抽45毫升 老抽15毫升 白酒30毫升 红糖20克 草果1个 制作工艺： 1、牛肉洗净后切成2-3厘米见方的小块，加入清水没过牛肉表面，然后放入花椒粒，浸泡45分钟 2、倒掉浸泡出的血水，将牛肉充...