正宗四川甜椒炒肉

甜椒炒肉的做法是什么？

主料：牛肉300、甜椒3个。 辅料：食盐1勺、豆瓣酱1勺、味极鲜适量、花椒粒几个。 1、甜椒切片。 2、牛肉切丝或切片。 3、炒锅放油，油热后放入花椒粒和豆瓣酱炒香，倒入牛肉翻炒。 4、加入适量味极鲜，炒至牛肉九成熟。 5、加入甜椒，继续翻炒至...

甜椒炒肉片的做法

、肉类的选择与切法 之所以把这个放在第一点，就是因为不同种类的肉，甚至同一种类不同部位的肉，炒出来的口感都是不一样的。就比如说猪肉，前腿肉和后腿肉的口感都不一样，一般如果是用来作小炒的话，应该选择那种带一点肥肉的前胛肉，这里的肉...

甜椒炒肉做法

主料 ： 猪肉 青椒 调料 ： 油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒 做法 ： 1、猪肉切成肉丝，加入料酒、盐、味精（可选）淀粉拌匀。 2、青椒切成丝，加入盐拌匀。 3、锅内加油八成热，加入豆瓣，炒香后加入肉丝。 4、肉丝断生后加入料酒和酱...

甜椒炒肉丝怎么做好吃

用料 主料 甜椒1个 猪肉300克 子姜40克 辅料 酱油 2茶匙 食盐 1/2茶匙 味精 适量 食用油 适量 甜椒炒肉的做法 1. 甜椒切丝，子姜、猪肉切片，瘦肉中放入水淀粉抓匀 2. 锅中油烧热。将肥肉放入锅中 煸出多余肥油，然后将瘦肉放入锅中，炒至变白。...

柿子椒炒肉怎么做好吃

1、柿子椒是可以生吃的蔬菜，不用炒太久，肉炒熟了就成； 2、甜面酱最好不要省略，可以增味不少。 3、葱姜蒜也可以提味不少。 4、肉丝不要炒太久，嫩的口味更好 食材：主料：花猪肉150克，柿子椒200克。 调料：酱油30克，香油50克，鸡汤75毫升，...

青椒炒肉用哪个品种的青椒会更好，口感更好呢？

青椒是我们日常生活中最常见的一种蔬菜，不管是中餐还是西餐，青椒都是名副其实的“座上客”。青椒中不仅含有丰富的维生素C，其特有的味道和所含的辣椒素还具有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动。 青椒颜色翠绿鲜艳，...

青椒炒肉怎么做

青椒炒肉的做法如下： 主料：瘦肉200克、青椒2个、蒜瓣6瓣。 辅料：植物油2汤匙、盐5克、酱油1汤匙、辣椒粉5克、十三香5克、鸡精3克。 1、将肉和青椒洗净切成丝，蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮。 2、锅中倒入植物油，将油烧至七成热，加入蒜瓣爆炒出蒜...