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前言：粽子需要煮多长时间？第一步：冷水下锅。 把包好的粽子冷水下锅，整齐地码入锅中，水要浸过粽子两寸左右，待重新滚起以后再用旺火煮1个小时左右即可。...

前言：牛腩怎样煮 才容易烂？为什么牛腩难煮烂？肉的嫩度是肉品质的最重要的指标之一，主要决定于肌肉组织个组分及肌肉内部的生物化学变化对组分特性的改变，...