齐鲁百科

前言：太和牛肉板面的配料和做法牛肉板面的做法 主料 牛肉(400g) 调料 鸡蛋(适量)面(适量)青菜(适量)香料(适量)老抽(适量)干红辣椒(适量)粗盐(10g)食用碱(适...

前言：牛腩肉怎样煮最容易烂首先得选牛腩，冷水加姜片料酒下牛肉焯水，煮出血沫后捞出，再热水下锅，煮时可以加点山楂。瘦肉的牛腩如何煮的软烂烧牛肉烂得快...

前言：炖牛腩要用水焯吗，如果焯的话，是凉水、开水还是...需要焯水，用冷水就可以了。 主料：牛腩500g、番茄2个 辅料：葱4根、姜1块、盐适量、花椒10粒 1、...

前言：牛扒是什么牛排（Beefsteak），又称牛扒，指块状的牛肉，上等牛排肉细多汁、口感鲜嫩，是西餐中最常见的食物之一。 欧洲中世纪时，牛肉被视为王公贵族...

前言：牛肉市场价副食品的价格是有地域性的，不同地方的价格是不完全一样的，不知道你是哪里的，我们山东烟台当地的生牛肉的价格，22元左右，熟牛肉就不好说...

前言：牛肉多少钱一斤？40元左右。 秋季是育肥牛大量上市的阶段，最近不少地区的育肥公牛都相应出栏，行情也略显涨势。而马上9月份各地就会迎来开学季和中秋...

前言：炒新鲜牛肉怎么做主料：瘦牛肉250克,鲜蘑菇250克 调料：大蒜泥3克,生姜片3克,精盐5克,豆油40克,调料汁65克（或热水）,玉米粉12克,凉水250毫升,葱花少许...

前言：小炒牛肉怎么炒才嫩小炒牛肉是一道美食，制作原料主要是牛肉，属于川菜。此菜少有汁芡、肉嫩味香、佐酒下饭均宜。适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软...

前言：12个宝宝吃牛肉怎么做1.牛肉汤 做法：首先准备适量的牛肉，葱姜，香菜，黄酒以及调味料等。把牛肉充分的清洗干净以后切成小块，往干净的锅中倒入开水，...

前言：牛排的详细制作方法牛排、葱头汁，黄酒，鸡蛋，辣酱油，番茄沙司，黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。 制作步骤1、将牛排切成100克重的小块，逐块用刀拍打...